Czekoladowe ciasto bez mąki
(przepis na 10 porciji)
Napierw dobrze zacząć od nagrzania piekarnika do 150 stopni.
500g gorzkiej czekolady z wysoka zawartością kakao ropuścić w kąpieli wodnej. Odzielnie do miski włożyć 6 jajek i 2 łyżki brandy. Gotować przez 7 minut w kąpieli wodnej i ubijać, dla uzyskania puszystej masy. Wymieszać masę z czekoladą i 165g mielonych orzechów laskowych. Wymieszać z 250 ml śmietany kremówki. Przelać do formy wyłożonej papierem. Piec około 1 godziny. Po opadniecia temperatury ciasta do temperatury pokojowej włożyć do lodówki na noc.
Można ozdobić ubitą śmietaną lub cukrem pudrem.
zdj;weharit.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz